Fairko
11:00 – 22:00
•BrnoDnešní menu
Aktualizováno 8. 8.- Malá jídla: Šneci z farmy Nahošovice, bylinkové máslo a parmezánová náplň, bagetka280 Kč
- Malá jídla: Hovězí tatarák s topinkami265 Kč
- Malá jídla: Carpaccio z hovězí svíčkové s yuzu gelem a koprovou majonézou, pecorino, krutony295 Kč
- Malá jídla: Opečený roubeňák z pekárny Klásek se škvarkovou pomázánkou, japonskou majonézou a vejcem175 Kč
- Demikát - slovenská brynzová polévka s krutony90 Kč
- Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi90 Kč
- Burger s trhaným vepřovým, uzená mayo karamelizovaná cibulka, hranolky285 Kč
- Sekaná s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem255 Kč
- Špenátové noky s gorgonzolovou omáčkou245 Kč
- Nicoise salát s tuňákem v sezamu265 Kč
- Smažená gouda na přepuštěném másle, grenaille v pažitce a másle, tatarka280 Kč
- Caesar salát s filírovaným kuřecím supreme a máslovými krutony295 Kč
- Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlechačkou320 Kč
- Telecí řízek smažený na přepuštěném másle, vídeňský bramborový salát450 Kč