Družstevní dům
11:00 – 15:00
•České BudějoviceDnešní menu
Aktualizováno 22. 9.- Objednat jídlo online 10:00 - 15:
- Polévka
- Frankfurtská s párkem a bramborem
- Hlavní chody
- 150g Přes noc pomalu pečená vepřová plec na černém pivu, rozmarýnu a kořenové zelenině, servírovaná trhaná s bramborovým pyré připravovaným s pečeným česnekem, silnou vlasní šťávou, zdobená
- nakládanou červenou cibulkou s hrubozrnou hořčicí
- Pomalu dušené nudličky z hovězího hrudí, připravované s vajíčkem, nakládanou okurkou, slaninou a klobásou na způsob španělských ptáčků, servírované se silnou vlastní šťávou a jasmínovou rýží
- 150g Filírované kuřecí prsíčko servírované na smetanové tarhoně prohozené se
- smetanovou omáčkou s hříbky, zdobené bylinkovým pestem, zeleninovými klíčky a hoblinkami sýra pecorino
- 150g Dorůžova grilovaná vepřová panenka servírovaná s čerstvými bramboráčky, cibulovým zelím a silnou
- demi-glace omáčkou
- Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, papričkami jalapenos, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
- Smažený hermelín nadívaný sušenými rajčátky a rukolou servírovaný s hranolky a brusinkovou majonézou
- Menu
- Přes noc pomalu pečená vepřová plec na černém pivu, rozmarýnu a kořenové zelenině, servírovaná trhaná s bramborovým pyré připravovaným s pečeným česnekem, silnou vlasní šťávou, zdobená