Radegastův šenk
11:00 – 15:00
•Frýdek-MístekDnešní menu
Aktualizováno 9. 11.- Polévka: 0, 35l Husí vývar, knedlíčky z husí játry, selské nudle a zeleninou1 – Lepek 3 – Vejce 9 – Celer98 Kč
- 0, 33l Čočková s uzeninou1 – Lepek 9 – Celer21 Kč
- Předkrm: 100g Husí rilletes s husími játry, jablečno-hruškové chutnes, rozpékaný chléb1 – Lepek 12 – Siřičitany121 Kč
- Pokud jste si nevybrali, můžete vybírat od 11:00 ze stálé nabídky a od: 15:00 z À la carte menu a po jídle a k výborné kávě Vergano doporučujeme poctivé dezerty naší cukrářky Péti, přejeme dobrou chuť 😊
- 160g Vepřové biftečky v anglické slanině, vařený brambor, medová hořčice, červená cibule1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko 12 – Siřičitany185 Kč
- FIT! 350g Zeleninový kuskus s drcenými rajčaty a parmezánem1 – Lepek181 Kč
- 150g Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem, bramborová kaše, zelný salát s koprem1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko181 Kč
- 150g Kančí výpečky, smetanový špenát, bramborový knedlík1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko216 Kč
- 120g Filírovaná vepřová panenka, smetanový demi-glace, pečené zámecké brambory1 – Lepek 7 – Mléko 9 – Celer228 Kč
- 350g Pravé brynzové halušky s vypraženou slaninou1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko227 Kč
- 150g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko 9 – Celer 10 – Hořčice338 Kč
- Hlavní chody: 350g Pomalu pečené husí stehno na tymiánu a jablkách, variace zelí: bílé slezské kysané a červené zelí na pomerančích, houskový knedlík a bramborové chlupaté noky1 – Lepek 3 – Vejce 12 – Siřičitany496 Kč
- 120g Filírované kachní prso (sous-vide), pyré z červeného zelí, naše bramborovo-dýňové krokety s cheddarem1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko 9 – Celer 12 – Siřičitany321 Kč
- Dezert: Svatomartinské sladké překvapení naší cukrářky Péťi1 – Lepek 3 – Vejce 7 – Mléko140 Kč
- Víno: Svatomartinské mladé víno z vinařství Mádl Velké Bílovice: Veltlínské červené ranné a Modrý Portugal 0, 1l 39 / 0, 75l12 – Siřičitany275 Kč