Bílý Mlýn
11:00 – 23:00
•LiberecDnešní menu
Aktualizováno 8. 8.- Gravad lachs-tenké plátky domácího marinovaného lososa v cukrové melase, koriandru, šalotce a koření, servírované s rukolovým salátem s ředkvičkami a mini tomaty, koprovým créme fraiche, panenským olivovým olejem a bylinkovým toas255 Kč
- Čerstvé ústřice z Nizozemska N°2-vybrali jsme pro Vás nejkvalitnější nizozemské ústřice z oblasti Zeeland, konkrétně ze zátok Oosterschelde a Grevelingenmeer, známé kvalitními chovy mořských plodů Fine de Claire, HK4, St. Camelot88 Kč
- Saefood risotto-tygří krevety, kalamáry, chobotnice a masíčka svatojakubských mušlí, grilované s bylinami, česnekem a citronovým pepřem, servírované na italském černém sepiovém risottu z rýže Vialone nano, šalotky a bílého vína, d595 Kč
- Korejské křupavé kuře-kuřecí stehenní steaky v pikantní marinádě, smažené v panco strouhance, servírované na salátu ze zelené papáji a manga, zálivka Nước cham z cherry tomat a kokosového mléka, arašídy, fazolky, máta, koriandr, s398 Kč
- Créme brulée-tradiční francouzský smetanový krém s pálenou třtinovou krustou a čerstvou vanilkou z Tahiti165 Kč