Motorest Havraň
10:00 – 19:00
•MostDnešní menu
Aktualizováno 22. 9.- Kuře "Caprese" (Kuřecí prsíčko připravené metodou sous-vide, proložené mozzarellou, lístky bazalky a plátky rajčat, podávané s pečenými zámeckými bramborami na másle a čerstvými bylinkami220 Kč
- Kuřecí "Cordon Bleu" (Šťavnaté kuřecí prso plněné sýrem s modrou plísní, šunkou od kosti, obalené v panko strouhance, podávané s farmářskými chipsy nebo batátovými hranolkami220 Kč
- Smažený vepřový / kuřecí řízek (Obalený v trojobalu, smažený dozlatova, podávaný s citrónem, vařenými bramborami s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou220 Kč
- Smažený sýr v briošce (Eidam 45% nebo hermelín s pikantní majonézou, s plátky rajčat, červené cibule a kyselé okurky, smažený ve strouhance, podávaný se salátem Coleslaw a smaženými hranolkami220 Kč
- Kuřecí filet "Provensál" Grilované kuřecí prsíčko v bylinkové marinádě s demi-glace přelivem, servírované s pečeným brambůrkem, domácí tatarskou omáčkou a salátkem z čerstvé zeleniny220 Kč
- Selský hřbet Šťavnatý steak z vepřové pečeně na barevném pepři s křupavou vídeňskou cibulkou, podávaný se steakovými hranolky, naší tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem220 Kč
- Zvěřinové řízečky Smažené řízečky z divokého selátka v česnekové marinádě, obalené v pikantní strouhance, podávané se smaženými hranolkami, naší tatarskou omáčkou a zeleninovým salátkem259 Kč
- Hrobníkova lopata Smažený XXL kuřecí řízek z prsíček, potřený naší tatarskou omáčkou, bohatě sypaný mix sýry Grana Padano / Eidam, podávané se smaženými hranolkami220 Kč
- Smažený sýr Eidam 45% nebo Gouda Tradičně obalovaný, smažený sýr podávaný se smaženými hranolkami, s domácí tatarskou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátkem220 Kč