Vinograf
11:30 – 24:00
•Praha 1Dnešní menu
Aktualizováno 22. 9.- Business lunch:
- Dvouchodové menu370 Kč
- Tříchodové menu590 Kč
- Čtyřchodové menu790 Kč
- Kulajda s vejcem vařeným na 63 °C a koprovým olejem95 Kč
- Ceviche z pražmy salátová okurka, hrozny, limeta, bezinka, křupavý chléb325 Kč
- BURRATA barevná rajčata, meloun, gazpacho a bazalkový olej295 Kč
- Hovězí tatarák lanýžová majonéza, šalotka, cornichons, kapary, opečený kváskový chléb (+ 50 Business lunch)325 Kč
- Kroupeto s pyré z červeného zelí, konfitované kachní maso, kachní šťáva a fenykl275 Kč
- Špagety s ricottou, čerstvým špenátem, parmezánem a citronem275 Kč
- Grilovaná vepřová panenka, smetanová omáčka s liškami a šťouchané brambory se slaninou295 Kč
- Španělský ptáček, tarhoňa, křupavé špekové škvarky, marinovaná okurka295 Kč
- LOSOS v tempuře, bylinková bramborová kaše se zakysanou smetanou, teriyaki omáčka a brokolice (+ 100 Business lunch)395 Kč
- Panzanella salát, rajčata, okurka, parmezán, kapary, nakládaná šalotka, bazalka a dresink z červeného octa265 Kč
- Sashi sagyu striploin (300 g) –755 Kč
- STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ (250 g) –645 Kč
- Tomahawk red and white platinum (250 g) –250 Kč
- Chobotnice, chimichurri omáčka (100 g) –355 Kč
- Steak z tuňáka 100 g, citrusové glazé (100 g) –355 Kč
- Grilovaná zelenina115 Kč
- Domácí bramborové hranolky95 Kč
- Omáčka pepřová se špekem85 Kč
- Omáčka lanýžová85 Kč
- Pěna z bílé čokolády, meruňkový gel a bezinkový šerbet145 Kč