Šarovec
11.00 – 23:00
•Uherské HradištěDnešní menu
Aktualizováno 22. 9.- Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou30 Kč
- Přes noc pečený jelení krk s jalovcem, badyánem a portským vínem, omáčka z hořké čokolády, lesní brusinky, smažená bylinková polenta205 Kč
- Vepřová kotleta sous-vide, omáčka ze zeleného pepře a irské whiskey, nakládaný květák, smažené kapary, rustikální hranolky196 Kč
- Grilovaná kuřecí prsa sous-vide, pečená mrkev v pomerančích, omáčka z choriza a pečených paprik, máslová tarhoňa s pažitkou198 Kč
- Double smash sandwich s hovězím masem a cheddarem, marmeláda z červené cibule, okurkový relish, BBQ majonéza, cibulové kroužky205 Kč
- Variace salátů s pečeným špičatým zelím, miso máslem a limetkou, restovanými žampiony, sušenou šunkou, vejcem 63°, jablečným vinaigrette, Korn bageta195 Kč
- Dýňové šišky opečené na hnědém másle, višňové ragú s griotkou, makové mascarpone, opražené ořechy181 Kč